Ликер

Ликер Хвост обезьяны

#Молоко - 1 лСахар - 1 стак.Корица - 1-2 палочки или молотая по вкусуГвоздика - 5-6 шт.Мускатный орех - 1-2 щепотки (по вкусу)Кофе растворимый - 2-3 ст.л. или молотый по вкусуВода

Ликер апельсиновый

Апельсины - 1 кг • Водка - 700 мл • Сахар - 500 г

Ликер мандариновый

Мандарин 700 г • Сахар тростниковый 120 г • Гвоздика 3-4 шт. • Корица 1 палочка • Анис 2-3 шт. • Виски 350 мл

Ирландский сливочный ликер

Сгущенное молоко 400 г • Жирные сливки 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Растворимый кофе 2 ч.л. • Шоколад 70 г • Ванилин 2 ч.л. • Виски 280 мл

Яичный ликер

Яйцо перепелиное 20 шт. • Сливки 200 мл • Сахарная пудра 100 г • Ром белый 250 мл • Корица 1 палочка • Орех мускатный щепотка

Французский апельсиновый ликер

Сахар 300 г • Апельсины 3 шт. • Коньяк 750 мл • Семена кориандра 15 шт.

Карамельный ликер

2 банки (по 420 мл) сгущённого молока • 1 ¼ стак. темного рома

Абрикосовый ликер

абрикос — 20 шт. • водка — 1500 мл • сахар — 500 г • гвоздика

Ликер Куантро

Водка — 1 л • Апельсины — 3 шт. • Лимон или грейпфрут — 1 шт. • Сахар — 200 г • Перец черный горошек — 5 шт. • Красный перец — 1 г • Лавровый лист — 1 шт.

Шоколадный ликер

Вода — 2 стак. • Водка — 1/2-3/4 стак. • Сахар — 1/2 стак. • Какао — 1/4 стак. • Сгущенка — По вкусу (по желанию)

Апельсиновый ликер

Водка – 0.5 л • Апельсин – 3 шт. • Сахар – 300 г • Вода – 100 мл

Домашний молочный ликер

Молоко 2 стак. • Сахар 2 стак. • Водка 2 стак. • Апельсины 1 шт.

Ореховый ликер

Ассорти из орехов 1 кг • Водка 2 л • Вода 1 л • Гвоздика 6 шт. • Сахар 1 кг • Корица 1 палочка

Домашний ликер Бейлиз

молоко концентрированное - 1 банка • сливки - 1 банка • виски - 200 мл • кофе растворимый - 1 ч.л. • сахар ванильный - 2

Анисовый ликер

Анис — 40 г • Кориандр — 5 г • Сахар — 1,5 стак. • Корица — 1 шт. • Вода — 2 стак. • Спирт — 1 л

Домашний ликер

Молоко - 200 г • Сливки - 500 г • Виски - 200 мл • Яичные желтки - 6 шт. • Кофе растворимый - 20 г • Ванильный сахар - 20 г • Мёд - 2 ч.л. • Корица - по вкусу

Клубничный ликер

Клубника - 2 кг • Водка - 1 л • Сахар - 1 кг • Вода - 1 л

Литовский ликер Крупникас

10 зёрен кардамона • ½ мускатного ореха • 2 ч.л. семян тмина • 10 зубчиков гвоздики • 10 ягод душистого (гвоздичного) перца (allspice) • 4 (10 см) палочки корицы • 2 ч.л.

Ликер Бейлиз

Вареное сгущенное молоко - 100 г • Концентрированное молоко - 250 г • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Яйца - 3 шт. • Кофе растворимый - 3 ст.л. • Ванильный сахар - 10 г • Водка

Ликер лимончелло

Лимон 3 шт. • Сахар 700 г • Вода 750 мл • Питьевой спирт 750 мл

Домашний ликер Бейлис

сливок 25-30% — 300 мл • сваренного или растворимого кофе — 1 стак. • сахарной пудры — 2 ст.л. • ванилин — По вкусу • водки или коньяка — 90 мл

Сливочный ликер Лимончелло

цедра 8 лимонов, снять мелкой терке или овощечисткой • 3 стак. водки (750 мл) • 2 л молока • 2 стак. сахара (400г)

Кофе с ликером Гранд Марнье и апельсиновыми сливками

Молотый кофе 2,5 столовые ложки • Вода 750 мл • Сливки 80 мл • Цедра апельсина 1 ч.л. • Ликер Гран Марнье 30 мл

Ликер Арника

рябина черноплодная - 2 шт. • смородиновые листья - 10 шт. • вишневые листья - 35 шт. • вода - 500 мл • сахар - 300 г • лимонная кислота - ½ ч.л. • ванилин - 1 щепотка • водка

Малиновый ликер с ванилью

малина - 400 г • сахар - 250 г • ваниль в стручках - 1 шт.

Ананасовый ликер

Ананас — 4 шт. • Сахар — 500 г • Ваниль — По вкусу • Вода — 1 л • Спирт — 1 л

Банановый ликер

Бананы — 3 шт. • Молоко сгущенное — 150 г • Яйца — 2 шт. • Молоко — 150 мл • Водка — 150 мл

Имбирные трюфели с ликером

шоколад горький 100 г • сливки жирные 100 мл • масло сливочное 20 г • ликер лимонный 2 ст.л. • цукаты 2 ст.л. • какао по вкусу

Абрикосовый ликер из варенья

Варенье абрикосовое — 2 л • Спирт — 2 л

Ликер Лимончелло по-домашнему

1 л водки • 10 лимонов • 4,5 стак. воды • 3 стак. сахара

Ликер вишневый

Сахар — 1,5 кг • Вишня — 50 шт. • Листья вишни — 200 шт. • Вода — 1,5 л • Спирт — 0,5 л • Лимонная кислота — 1 ст.л.

Ликер кофейный

Сахар тростниковый - 150 г • Вода питьевая - 180 мл • Ром белый - 350 мл • Кофе растворимый - 2,5 ст.л. • Ванилин - 0,5 пакетика • Кофе в зернах - 2 ст.л.

Ликер 44

апельсин - 1 шт. • сахарная пудра - 250 г • кофейные зерна - 44 шт.

Ликер Рождественский

водка - 500 мл • сахар коричневый крупнокристаллический - 150 г • изюм белый - 50 г • изюм черный - 50 г • курага - 50 г • апельсин - 1 шт. • корица в палочках - 1 шт. • орех

Ликер дачный

вишня - 25 шт. • сахарный песок - 1 стак.

Ликер с кофе медом кардамоном на спирту

Спирт - 225 мл • Кардамон - 0.1 г • Ванилин - 0.1 г • Вода - 480 мл • Кофе - 60 г • Мёд - 15 г • Коричневый сахар - 335 г

Домашний ликер Лимончелло лимонный

спирт 750 мл • сахар 750 мл • вода 750 мл • лимон 3 шт.

Кофейно апельсиновый ликер на спирту

Апельсины - 1 шт. • Кофе - 50 г • Спирт - 1 л • Вода - 1 л • Сахар - 250 г

Лимонный ликер Лимончелло

Лимон 7 шт. • Питьевой спирт 500 мл • Сахар 500 г • Вода 650 мл

Малиновый ликер

Малина свежая 1 л • Сахар 1 л • Водка 1 л • Вода 2 л • Лимонная кислота 2 ч.л. • Ветки вишни 20-25 см 12-15 шт

Оранчеллоликер апельсино-мандариновый

апельсины 2 шт. • мандарины 2 шт. • водка 500 мл • сок апельсина+мандарина 250 мл • сахар 160 г • звёздочка аниса (бадьяна) 1 шт. • терпение!

Вишневый ликер

0,75 л чистой воды • 0,5 кг вишни • 0,5 л водки 40% • 0,5 кг сахара • 200 г вишневых листьев • пол-лимона • 10 г ванильного сахара

Гранатовый ликер

гранат 2 шт. • вода 200 мл • коричневый сахар 150 г • корица 1 шт. • бадьян 2 шт. • водка 600 мл

Мятный ликер

мята - 2 ½ стак. • сахар - 100 г • вода - 100 мл • водка - ½ л

Сливочно-кофейный ликер Baileys

вода - 250 мл • молоко - 400 г • сахар - 500 г

Авиньонский молочный ликер

молоко - 1 шт. • водка - 1 шт. • сахар - 500 г • лимоны - по вкусу • ваниль в стручках - 1 г

Кофейный ликер

800 г сахара • 0,5-0,6 л водки • 250 мл молока • 120 мл чистой воды • 100 г молотого кофе • 1/4 ч.л. ванильного сахара