Карамельный ликер
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится у нас примерно тридцать две порции. Готовое блюдо содержит примерно 142 кКал.
Мягкий, вкусный карамельный ликер из вареной сгущенки - прекрасный послеобеденный напиток (на десерт), хорошо добавлять в кофе, или подавать как коктейль со льдом. Можно также налить в красивую бутылку кому-нибудь в подарок. В холодильнике ликер может простоять 2-3 месяца. Если интересуетесь рецептами ликера, возможно вам будет интересен рецепт клубничного ликера.
Рецепт карамельного ликера
Ингредиенты
- 2 банки (по 420 мл) сгущённого молока
- 1 ¼ стак. темного рома
Как приготовить
Сварите сгущенку: С банок со сгущенкой снимите обертку. Поместите их в большую кастрюлю и залейте водой на 10-15 см. На сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 4 часа. Смотрите, чтобы уровень воды не уменьшался, добавляйте воду так, чтобы она покрывала банки по меньшей мере на 3 см. После того, как банки поварились 4 часа, вытащите их из кипящей воды и остудите около 35 минут.
Откройте банки и выложите вареную сгущенку в миску, вмешайте веничком ром до однородного состояния, затем влейте в бутылку и закройте пробкой/крышкой. В холодильнике ликер может простоять несколько месяцев.
Рекомендую приготовить домашний ликер, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт карамельного ликера, оценили и полюбили, спасибо!
Иду пробовать…
Nictea, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
А я рискнула приготовить апельсиновый ликер для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала карамельный ликер,очень понравилось.Спасибо.
Nictea, спасибо.
Приготовила карамельный ликер.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я пошла делать как у вас!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)