Рецепт от yidrelad

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 135 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, семейный праздник.

Фото готового рецепта гранатового ликера

Рецепт гранатового ликера

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 135 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Семейный праздник

Ингредиенты

гранат 2 шт.
вода 200 мл
коричневый сахар 150 г
корица 1 шт.
бадьян 2 шт.
водка 600 мл

Как приготовить

Гранат вымыть и очистить.

Переложить зерна граната в блендер. Перемалывать в течение 10-15 секунд. Гранат должен дать сок, а не превратиться в пюре. Процесс можно упростить, если есть соковыжималка.

В кастрюлю с водой добавить коричневый сахар, палочку корицы, анис, довести до кипения и прогревать содержимое в течение 4-5 минут. Бадьян и корицу удалить. Остудить.

В большую бутылку (1,5 литра и больше) влить водку, сок от граната, добавить косточки и пряный сироп.

Укупорить емкость и оставить в темном прохладном месте на 2 недели. Бутылку периодически встряхивать, а перед употреблением ликер процедить. Приятного аппетита!