Паста с морепродуктами и помидорами

Самарина Алена
Рецепт от Самарина Алена

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 149 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт пасты с морепродуктами и помидорами
Фото готового рецепта пасты с морепродуктами и помидорами

Рецепт приготовления пасты с морскими гребешками, креветками, белым вином, помидорами, сливками, чесноком и базиликом. Если интересуетесь рецептами макарон и паста, возможно вам будет интересен рецепт пасты с морепродуктами.

Видео рецепт

Рецепт пасты с морепродуктами и помидорами

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  149 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Паста с морепродуктами - великолепное блюдо для ужина. В рецепте используется паста Фузилли Букати.

Ингредиенты

  • оливкового масла — 2 ст.л.
  • сливочного масла — 2 ст.л.
  • морских гребешков — 450 г
  • креветок — 450 г
  • пасты — 340 г
  • чеснока — 5 Зубчиков
  • помидоров — 900 г
  • соль и перец — По вкусу
  • красного перца хлопьями — 1/4 ч.л.
  • подогретых жирных сливок — 1/4 стак.
  • листьев базилика — 12 шт.
  • куриный бульон — По вкусу (если необходимо)

Как приготовить

Разогреть духовку до 175 градусов. Отварить пасту в течение половины времени, указанного в инструкции. Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить гребешки около 45-60 секунд с каждой стороны. Выложить на тарелку и отставить в сторону.

2. Добавить еще 1 столовую ложку оливкового и сливочного масла в сковороду. Когда масло нагреется, добавить креветки, перемешать и слегка обжарить. Выложить на тарелку.

Шаг 1: пасты с морепродуктами и помидорами

3. Добавить немного масла в сковороду. Обжарить чеснок в течение 30 секунд, затем влить вино.

Шаг 2: пасты с морепродуктами и помидорами

4. Довести до кипения и варить 1-2 минуты, затем добавить помидоры с соком. Добавить соль, перец, красный перец хлопьями и варить соус на сильном огне в течение 10-15 минут.

Шаг 3: пасты с морепродуктами и помидорами

5. Выстелить форму для выпечки двумя листами фольги, создавая по краям навес около 15 см. Выложить пасту в форму и залить приготовленным соусом.

Шаг 4: пасты с морепродуктами и помидорами

6. Выложить сверху морепродукты. Соединить два противоположных края фольги с обеих сторон, чтобы запечатать блюдо. Поставить форму в духовку и выпекать в течение 15 минут, до тех пор, пока морепродукты не будут полностью готовы.

Шаг 5: пасты с морепродуктами и помидорами

7. Достать форму из духовки, развернуть фольгу и полить сверху теплыми сливками. Посыпать нарезанным базиликом и сразу же подавать.

Шаг 6: пасты с морепродуктами и помидорами

Рекомендую приготовить пасту с вешенками, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
excasutl
excasutl

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

rango
rango

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

mogutova_98
mogutova_98

Спасибо большое за рецепт пасты с морепродуктами и помидорами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

vadruts
vadruts

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту с морепродуктами и помидорами - очень вкусно!!!

Полубенцева Серафима
Полубенцева Серафима

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

katya
katya

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пасту с морепродуктами и помидорами.
О результате напишу позже.

tuitsoos
tuitsoos

Рецепт пасты с морепродуктами и помидорами очень вкусный. Так же часто готовлю пасту.

Плющ Саша
Плющ Саша

Яхууу)))наконец то закончила пасту с морепродуктами и помидорами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

hendai1970
hendai1970

Дорогая Самарина!!!
Приготовила пасту с морепродуктами и помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

ksyusha
ksyusha

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

inga80
inga80

Самарина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Яна Безгодова
Яна Безгодова

Самарина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

yulya82
yulya82

Спасибо, Самарина!
Ваш рецепт пасты с морепродуктами и помидорами всё-таки самый лучший из всех!