Заливное знакомство

Ника Магас
Рецепт от Ника Магас

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 84 кКал.

Рецепт заливного знакомства
Фото готового рецепта заливного знакомства

Видео рецепт

Рецепт заливного знакомства

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  84 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • филе судака — 200 г
  • минтай — 200 г
  • горошек зеленый — 100 г
  • спаржа — 100 г
  • морковь — 2 шт.
  • желатин — 30 г
  • петрушка
  • черный перец горошек
  • лавровый лист
  • соль

Как приготовить

Прогреваем консервированный зеленый горошек и консервированную спаржу. Затем обсушиваем. Отвариваем морковь. Нарезаем тонкой длинной соломкой.

Промываем филе судака и минтая. Добавляем в подсоленную воду перец горошком. Выкладываем рыбу. Отвариваем до готовности. В конце приготовления добавляем лавровый лист. Достаем рыбу. Остужаем. Нарезаем тонкими ломтиками.

Остужаем и процеживаем рыбный бульон. Замачиваем желатин в холодной кипяченой воде. Распускаем в бульоне набухший желатин. Снова процеживаем.

Выкладываем в форму ломтики рыбы. Оформляем горошком, спаржей, морковью и зеленью петрушки. Заливаем приготовленным желе. Ставим в холодильник до полного застывания.

5. Опускаем форму на несколько секунд в горячую воду. Затем выкладываем заливное на тарелку. Приятного аппетита!

Шаг 4: заливного знакомства

Рекомендую приготовить заливное, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
idifitse1997
idifitse1997

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Кострик Мина
Кострик Мина

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

alonended
alonended

Ника, получилось зашибись!

Василиса Осипова
Василиса Осипова

Удачный рецепт, получается с первого раза)

plado_78
plado_78

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

olesya75
olesya75

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

eramyasp1997
eramyasp1997

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Вишнева Юля
Вишнева Юля

А вот ссылочка на рецепт заливного из птицы.