Вишневый тарт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 456 кКал.
Изумительно вкусный тарт с яично-сливочным кремом и идеальным рассыпчатым тестом Sabl e. Рецепт позаимствован в блоге Нины Фоминой. Этот тарт имеет один недостаток он быстро исчез с тарелки и мальчишки тут же просили повторить его. Если интересуетесь рецептами тартов, возможно вам будет интересен рецепт тарта с ежевикой.
Рецепт вишневого тарта
Ингредиенты
- мука - 140 г
- масло сливочное - 90 г
- сахарная пудра - 70 г
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - ⅛ ч.л.
- сливки - 170 г
- сахар - 3 ст.л.
- вишня - 2 шт.
Как приготовить
В миске смешать муку, соль и сахарную пудру. Добавить охлажденное и порезанное на кусочки масло. Размять тесто руками. Добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто.
Тесто аккуратно распределить по форме, не забыв сделать бортики. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Нагреть духовку до 190С. Дно теста наколоть вилкой, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и положить груз. Запекать примерно 20 минут. Через 20 минут убрать груз и фольгу и запекать еще 10-20 минут. Вынуть из духовки и оставить минут на 10.
Взбить желтки, добавить сливки, сахар и перемешать до однородного состояния.
Вылить яично-сливочную смесь на корж. По поверхности смеси разложить ягоды.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 15 минут.
Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить сливовый тарт, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Надо попробовать приготовить вишневый тарт
Маргарита, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вишневого тарта.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я сделала вишневый тарт, все получилось очень даже..!
Маргарита, спасибо большое!!
Очень интересная ссылка о персиковом тарте.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вишневый тарт.
Впервые в жизни замахнулась на вишневый тарт, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Маргарита за твои рецепты.))))
Попробовали сегодня вишневый тарт, просто класс!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вишневый тарт - очень вкусно!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Маргарита, спасибо за прекрасный рецепт! вишневый тарт всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Очень люблю вишневый тарт, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!