Грушевый тарт
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Термометр для духовки.
Рецепт грушевого тарта
Ингредиенты
- Груши 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Сахар 2 столовые ложки
- Клюква 100 г
- Сухие дрожжи 12 г
- Пшеничная мука 300 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль щепотка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Термометр для духовки
Как приготовить
В 250 мл теплой воды растворить дрожжи, дать несколько минут постоять. В миску всыпать просеянную муку, влить в нее воду с дрожжами, добавить оливковое масло и щепотку соли и замесить упругое тесто. Готовое тесто убрать на полчаса в холодильник.
Противень смазать сливочным маслом, грушу нарезать кубиками со стороной примерно 1 см и высыпать кубики на противень. Разогреть духовку до 180 градусов и поставить противень с грушами на десять минут, достать, посыпать сахаром и клюквой и поставить в духовку еще на пять минут, после чего переложить смесь клюквы и груш в миску и поставить в холодильник охлаждаться.
Тесто тонко раскатать и выложить на него фруктово-ягодную смесь, оставив по несколько сантиметров с краев. Края завернуть, сформировав бортики пирога.
Пирог поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут.
Рекомендую приготовить тарт с лисичками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо огромное за рецепт грушевого тарта!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик грушевого тарта в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
А я никогда так не готовила грушевый тарт, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://arecooking.ru/zakuski/tarty/tart-s-abrikosami.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за отличный рецепт!
Аида, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Аида — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно грушевый тарт будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю грушевый тарт!!!
Еще раз спасибо!!!
Нямка нямнямка…
Приготовила грушевый тарт на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грушевый тарт (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!