Тарт с абрикосовым фражипаном
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 229 кКал.
Привет дорогие мои друзья! Я была в ежегодном оплачиваемом отпуске, я очень соскучилась по сайту и по его жителям! И по случаю возвращения я не могу прийти с пустыми руками) я с тартом.с волшебным, вкусным, ароматным! От вкуса захватывет дух) пока есть сезонные свежие и вкусные ягоды/фрукты, очень его всем советую! Торт посвящаю Танечке (Хильда), нашей Алма-атинской девушке, с которой я так хотела встретиться будучи в этом замечательном городе, но судьба нас развела.эх! жду следующее лето! Если интересуетесь рецептами тартов, возможно вам будет интересен рецепт тарта татен.
Рецепт тарта с абрикосовым фражипаном
Ингредиенты
- пшеничная мука - 200 г
- абрикосы - 300 г
- миндаль - 130 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 130 г
- сахар белый - 50 г
- масло сливочное - 130 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
Как приготовить
Сперва делаем тесто: ледяное масло смешать с мукой, сахаром и желтком.
Руками или ножом растереть все в крошку, скатать тесто в шар, если оно не будет скатываться, добавить 1 ст ложку ледяной воды.
Шар завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Миндаль обжарить.
И измельчить в блендере.
Займемся кремом: мягкое масло взбить с сахаром.
Добавить по одному яйца, при этом взбиваем.
Добавляем в крем лимонную цедру и изрубленные в крошку орехи, аккуратно перемешиваем.
Достаем тесто раскатываем и переносим в форму для выпечки, формируем бортики. Часто накалываем вилкой и отправляем в духовку на 10 минут при 180.
Выкладываем крем на горячий корж, сверху распределяем половинки абрикосов, присыпаем немного сахаром (1 ст ложка) и отправляем в духовку еще на 25-30 минут, пирог должен стать румяным и аппетитным!
Достать готовый пирог, можно чуть остудить и сразу подавать - он и в теплом виде бесподобен!
Рекомендую приготовить клубничный тарт, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Просто божественный вкус!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Большое спасибо!!!
У Ловцова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо за тарт с абрикосовым фражипаном и красивое оформление!
Ловцова! Спасибо за рецепт!
тарт с абрикосовым фражипаном готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Только закончила приготовление тарта с абрикосовым фражипаном.
Спасибо!
За идею брала рецепт http://arecooking.ru/zakuski/tarty/shokoladny-tart. Получилось очень вкусно.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тарт с абрикосовым фражипаном.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я тоже делала тарт с абрикосовым фражипаном.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень довольна тартом с абрикосовым фражипаном! Благодарю за рецепт.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!