Самса со свининой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 612 кКал.
Самса - известная и всеми любимая выпечка. В народе их еще называют треугольничками. Расскажу вам, как приготовить самсу со свининой. Если интересуетесь рецептами самсы, возможно вам будет интересен рецепт самсы с творогом.
Видео рецепт
Рецепт самсы со свининой
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 500-700 г
- Свинина — 500 г
- Лук — 300 г
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйцо — 1 шт.
Как приготовить
Итак, самса со свининой. 1. Во-первых, необходимо приготовить слоеное тесто. Вы можете замесить его сами или же купить в магазине. Слоеное тесто отлично сохраняется при заморозке. Поэтому я часто делаю его 1-2 кг и замораживаю.
Тесто раскатайте. Разрежьте на квадратики. Обязательно равные. 3. Свинину нарежьте небольшими кусочками или перемолите ее в фарш. Если вы готовите фарш, перемолите вместе с луком, если будете начинять самсу кусочками свинины, то лук мелко нарубите и смешайте со свининой. 4. Обязательно посолите и поперчите начинку. 5. Визуально разделите квадратики из теста на две половины так, чтобы визуально получилось два треугольника. И на одну сторону выложите столовую ложку начинки. 6. Залепите треугольнички по краям. 7. Смажьте самсу взбитым яйцом. 7. Самса со свининой выпекается в разогретой на 200 градусов духовке около 35-40 минут. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить самсу из лаваша, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусно)) меня захвалили
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Думаю приготовить самсу с картошкой, кто-нибудь пробовал?
Огромная благодарность вам,4udayuda…))))
В общем, супер!!!
4udayuda-волшебница!!!
4udayuda, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала самсу со свининой по вашему рецепту, получилось сразу.
4udayuda, умничка!
Какой аппетитный рецептик самсы со свининой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
4udayuda, отличный рецепт самсы со свининой, все ингредиенты любимые.
4udayuda, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .