Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 612 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
Существует много начинок для самсы. Ведь, по сути, это пирожок, который делается из пресного или слоеного теста. Популярно это блюдо во многих странах, где каждый может сделать его по-своему. Если интересуетесь рецептами самсы, возможно вам будет интересен рецепт самсы с творогом.
Я решила попробовать сделать эту выпечку без мяса, а из того, что было на кухне. Поэтому расскажу вам, как приготовить самсу с картофелем. Эдакий вегетарианский вариант, только сверху я смазала тесто яйцом, чтобы оно заруменилась. Пряность блюду предаст достаточно большое количество чеснока.
Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре.
Картофель помойте, почистите и нарежьте небольшого размера кубиками.
Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарубите. Добавьте его к картофелю. Засыпьте специи и соль по вкусу.
Чеснок измельчите, добавьте его в начинку. Хорошо перемешайте.
Тесто разделите на квадраты, каждый из которых раскатайте в пласт.
Уложите в центр начинку. Заверните изделие, сложив большие концы в центр, а другие завернув. Все как следует залепите, чтобы в процессе запекания начинка не выбралась наружу.
Переложите мучные изделия вниз швом на пергаментную бумагу на противне. Смажьте их яйцом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте самсу при 180 градасух в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить самсу с тыквой, мне этот рецепт понравился.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Первый раз сделала сама самсу с картофелем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Самса с картофелем — просто СУПЕР!!!
Готовила самсу с картофелем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень очень вкусно получилось!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в самсе с картофелем. Посмотрите еще самсу по-казахски, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Делала самсу с картофелем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт самсы с картофелем, получилось!