Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 219 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
В поисках нового варианта выпечки обратите внимание на этот рецепт, как приготовить самсу домашнюю с фаршем из курочки. Очень аппетитная закуска для гостей или сытный перекус в течение дня. Если интересуетесь рецептами самсы, возможно вам будет интересен рецепт самсы.
Это очень простой вариант, как сделать самсу домашнюю из слоеного теста. Возможно, это не совсем классический рецепт, однако от этого блюдо не становится хуже. Такую самсу можно приготовить на скорую руку, а значит она придется по вкусу занятым хозяйкам.
Для приготовления начинки необходимо вымыть, обсушить и мелко нарезать куриное филе (при желании можно использовать и другое мясо). Очистить луковицу и тоже измельчить. Именно в таком варианте, а не пропущенной через мясорубку, начинка будет невероятно сочной.
2. Добавить соль, перец, при желании специи по вкусу. Все как следует перемешать.
3. Слоеное тесто раскатать немного на присыпанной мукой поверхности. Нарезать на одинаковые квадраты. При желании в рецепте приготовления самсы домашней можно использовать бездрожжевое тесто на кефире.
4. Разложить по центру начинку. Ее должно быть довольно много, но нужно постараться оставить сухими края, чтобы тесто хорошо залепить.
5. Края нужно соединить треугольничком.
6. Противень закрыть бумагой для выпечки, выложить туда самсу швами вниз.
7. Яйцо немного взбить при помощи вилочки.
8. С помощью кисточки смазать тесто со всех сторон (для румяности). Дополнить этот простой рецепт самсы домашней можно щепоткой белого или черного кунжута.
9. Отправить противень в разогретую духовку минут на 20-25. Как только верх хорошо подрумянился блюдо готово. Перед подачей нужно немного остудить его, чтобы не обжечься паром.
Рекомендую приготовить самсу с картофелем, мне этот рецепт понравился.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала самсу домашнюю,очень понравилось.Спасибо.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Старый добрый рецепт.
Спасибо тебе, alulil1996, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, alulil1996, делаю это чудо чудное;)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://arecooking.ru/zakuski/samsa/arabskaya-domashnyaya-samsa.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А у меня самса домашняя прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alulil1996, спасибо за рецептик!!!
Рецептик самсы домашней прямо специально для меня.
Хороший рецептик! :)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали самсу домашнюю. Спасибо за рецепт!