Самса узбекская
Простой рецепт узбекской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 612 кКал. Нам понадобится Мясорубка механическая, Скалка.
Рецепт самсы узбекской
Можно начинять густым джемом или яблоками.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 1/2 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Пшеничная мука 2 стак.
- Мясо 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Специи по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая, Скалка
Как приготовить
Замесить не очень крутое тесто из яйца, холодной воды, соли и муки. Поставить его в холодильник на 1 час.
В это время прокрутить мясо через мясорубку и обжарить на сковороде до готовности. Еще раз прокрутить через мясорубку, добавить туда мелко нарезанный и обжаренный лук, все перемешать.
Тесто раскатать очень тонко (1 мм). Нарезать квадратики 10 на 10 см. Сложить по три квадратика, промазывая каждый растительным маслом. Положить начинку и слепить треугольничек.
Жарить около 5 минут на каждой стороне в раскаленном масле.
Рекомендую приготовить самсу слоеную, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ой, 5lava2003.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Приготовила самсу узбекскую — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Девочки, самса узбекская объедение.
Супер.
5lava2003 большое спасибо!!!
Рецепт самсы с картошкой тоже интересный вариант.
Супер!
у меня нет слов .
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю самсу узбекскую.
Приготовила самсу узбекскую на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта