Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал.
Готовят такой рулет, как правило, для праздничного стола, так как с ним нужно повозиться. Зато результат стоит того! Подавать его можно как горячим, так и холодным.
Для приготовления рулета из курицы и грибов в слоеном тесте подготовим продукты, указанные в ингредиентах.
Грибы почистить и мелко нарезать.
Луковицу очистить и измельчить.
Выложить лук и грибы на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости.
К грибам добавить сметану.
Начинку перемешать, посолить по вкусу и прогреть в течение 2 минут.
На разделочную доску положить кусок пищевой пленки, разложить на нем нарезанное пластинами куриное филе, прикрыть вторым куском пленки и хорошо отбить.
Снять верхнюю пленку и посыпать филе овощной приправой и перцем.
Поверх филе равномерно разложить остывший фарш из грибов.
С помощью нижней пищевой пленки скрутить рулет.
Выложить рулет на сковороду с разогретым маслом и обжарить со всех сторон до подрумянивания.
Остывший рулет выложить на пласт слоеного теста и закатать его. Края защипать.
Смазать рулет слегка взбитым яйцом.
Рулет выложить на противень, слегка сбрызнутый водой, и выпекать в течение 40 минут.
Рулет из курицы и грибов в слоеном тесте готов. Подать рулет, разрезав на порции.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рулет из рыбы в тесте, мне этот рецепт понравился.
Как вкусно! У меня муж любитель рулета.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень давно приметила этот рецептик рулета.
Получилось просто чудесно!
etioloor1994 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик рулетика! А вкусный и простой!
Спасибо, etioloor1994!
Попробуйте http://arecooking.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-vetchinny, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Etioloor1994!
Спасибо огромное за новенький рецептик рулетика!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо, etioloor1994, очень вкусно!
Делала куриный рулетик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Кому посчастливилось отведать рулет — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Мои гости требовали добавки)))
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рулета.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!