Рулет с яблоками
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 350 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.
Простой в приготовлении, этот рулет обязательно очарует вас своим оригинальным сочетанием яблок с сухофруктами и ароматом корицы. Рулет с яблоками прекрасно подойдет для теплого семейного чаепития. Если интересуетесь рецептами рулетов, возможно вам будет интересен рецепт рулета из телятины.
Рецепт рулета с яблоками
Ингредиенты
- 2 средних яблока
- 4 яйца
- 100 г чернослива
- 60 г муки
- 4 ст.л. растительного масла
- 50 г сахара
- пол-ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- щепотка ванилина
Как приготовить
Чернослив залить кипятком на 10-15 минут. Яблоки очистить от кожуры и семня, порезать мякоть небольшими кубиками (примерно 1 1 см). Слить воду с чернослива, просушить его и порезать небольшими кусочками.
Желтки отделить от белков, последние убрать в холодильник. Духовку разогреть до 180С, противень застелить двумя листами пергаментной бумагой так, чтобы она закрывала бортики.
К желткам влить растительное масло, взбить вилкой или венчиком до однородного состояния. Всыпать ванилин, разрыхлитель и муку, снова взбить. Белки достать из холодильника и взбить с сахаром до устойчивой пены, подмешать к желтковой смеси.
На застеленный противень выложить равномерным слоем кусочки яблок и сухофруктов, засыпать корицей. Вылить тесто на противень так, чтобы покрыть всю начинку и отправить в разогретый духовой шкаф.
Через 15 минут вынуть противень из духовки и свернуть рулет с яблоками (помогая себе пергаментной бумагой). Дать рулету полностью остыть (минут 15-20), обсыпать сахарной пудрой. Нарезать яблочный рулет на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рулет из курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рулета.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Надежда, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сейчас буду готовить рулетик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мы тоже недавно первый раз делали рулет.
Сразу захотелось попробовать (люблю рулетик).
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулетика больше стало.
Рулет - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рулета.
Надежда, спасибо!!!