Картофельный рулет с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.
Это блюдо я бы назвала "ленивые зразы". Потому как ингредиенты все совпадают, а готовится просто. Если интересуетесь рецептами рулетов, возможно вам будет интересен рецепт рулета из телятины.
Рецепт картофельного рулета с грибами
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- грибы свежие - 300 г
- пшеничная мука - 3 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- петрушка - ½
- соль морская - 3 щепотки
- перец черный молотый - 3 щепотки
- хлеб - 2 куска
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить
Взять пару кусочков хлеба, (у меня был фитнес-хлеб с семенами).
Измельчить в блендере.
Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Далее картофель размять, смешать с ложкой растительного масла и двумя ложками муки.
Приготовим начинку: лук почистить, мелко порезать, готовить на растительном масле в разогретой сковородке пару минут до прозрачности, затем выкладываем грибы, чеснок, жарим минут 10, приправляем солью, перцем, смешиваем с зеленью. Берем фольгу примерно размер 45х30. На фольгу высыпаем хлебную крошку.
Затем выкладываем картофельное тесто. Распределяем руками по поверхности.
Сверху кладем грибную начинку.
выравниваем начинку по поверхности.
Затем с помощью фольги заворачиваем рулет. (Можно взять пекарскую бумагу). Хлебная крошка должна хорошо прилипнуть.
Сверху сбрызнуть растительным маслом и отправить рулет в разогретую духовку на 15 минут пока верх не станет золотистым. (духовка 190 градусов)
Дать немного остыть.
Подавать можно с зеленью, можно со сметаной.
Рекомендую приготовить рулет из курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Padillis2004…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рулетик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо padillis2004)))))
Спасибо большое за рецепт рулетика.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Можете прокомментировать рулет arecooking.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-syra?
Оооочень вкусно получилось
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулет
спасибо за рецепт…
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Padillis2004, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рулетик.
Рулетик — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.