Паштет из говяжьей печени с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 364 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на полдник.
Очень вкусный, насыщенный и нежный паштет из говяжьей печени с овощами станет идеальным завтраком или полдником, если намазать его на ломтик свежего хлеба, подогретого в тостере или на сковороде-гриль. Я люблю кушать такие бутерброды, запивая их стаканом крепкого сладкого чая, это так вкууусно - пусть весь мир подождет ;) Если интересуетесь рецептами паштетов, возможно вам будет интересен рецепт паштета из куриной печени.
Рецепт паштета из говяжьей печени с овощами
Ингредиенты
- печень говяжья 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь (крупная) 1 шт.
- масло сливочное 200 г
- соль (по вкусу)
- сахар 1 ч.л.
Как приготовить
Лук и морковь обжарить на небольшом количестве сливочного масла (20 грамм примерно), посыпать сахаром.
Добавить нарезанную печень, обжарить все вместе на среднем огне 5 минут, затем убавить огонь до минимума и готовить под крышкой еще 15 минут.
Дать немного остыть, переложить в комбайн.
Взбить до однородности. Вернуть в кастрюлю, накрыть крышкой и снова прогреть минут 7 на минимальном огне.
Дать остыть, добавить сливочное масло комнатной температуры.
Разложить по контейнерам и охладить.
Паштет из говяжьей печени с овощами готов, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить паштет из печени, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо!
паштет из говяжьей печени с овощами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Надежда, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет из говяжьей печени с овощами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Наконец то сделала паштет из говяжьей печени с овощами- объедение!!!
Надежда, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо за рецепт паштета из говяжьей печени с овощами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне паштет из гречки и куриной печени. Должно получиться вкусно!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ой, Надежда.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо! Клевенько!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет из говяжьей печени с овощами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкус паштета из говяжьей печени с овощами просто потрясающий!
Будем повторять.
Паштет из говяжьей печени с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...