Холодец из свиной рульки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 04 ч 00 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 246 кКал.
Какое же зимнее застолье без традиционного и любимой всеми блюда. Холодец из свиной рульки беспроигрышный вариант закуски к праздничному столу. Если интересуетесь рецептами холодца, возможно вам будет интересен рецепт холодца.
Рецепт холодца из свиной рульки
Ингредиенты
- Свиная рулька — 1 кг
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Желатин — 30 г
- Кипяченая вода — 1 стак.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Перец душистый горошек — 3-5 шт.
- Соль
Как приготовить
Рульку хорошо промыть, овощи очистить.
Варить рульку с овощами, лавровым листом и душистым перцем в течении 3-4 часов.
Бульон хорошо процедить, желатин залить водой и подогреть. Смешать бульон и желатин. Посолить.
Мясо отделить от костей.
Выложить мясо в форму и немного посолить.
Добавить молотый перец по вкусу и мелко нашинкованный укроп.
Залить бульоном и убрать в холод на 6-7 часов, лучше на ночь.
Холодец из свиной рульки готов. Перевернуть на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Рекомендую приготовить холодец из свиной головы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ухтышка какой рецепт холодца из свиной рульки!!!!!!!
слюни текут рекой
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Солодкова!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодец из свиной рульки.
Раньше думала, что холодец из свиной рульки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Ни разу не пробовала холодец из рульки в мультиварке, но думаю, будет вкусно.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Солодкова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
холодец из свиной рульки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Приготовила холодец из свиной рульки — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Увидев рецепт холодца из свиной рульки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Солодкова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
холодец из свиной рульки-это моя мечта!)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.