Домашняя котлета для бургера с зеленым луком и овсянкой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 549 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт домашней котлеты для бургера с зеленым луком и овсянкой
Если фарш лепится не достаточно хорошо, добавьте еще немного хлопьев, перемешайте и дайте постоять минут 5. Готовую котлету можно подавать вместо со свежими овощами или использовать для приготовления бургера.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Говяжья вырезка 150 г
- Овсяные хлопья 1/3 стак.
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Кусок говяжьей вырезки изрубить ножом сначала мясо нужно порезать на небольшие кусочки, а затем каждый измельчить до состояния фарша, но не каши. Выложить в глубокую миску.
Добавить к фаршу овсяные хлопья и яйцо и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав и уверенную горсть измельченного зеленого лука. Еще раз все перемешать.
На широкой сковороде разогреть растительное масло. Из приготовленного фарша слепить большой шар, выложить на сковороду и слегка приплюснуть рукой так, чтобы получилась большая круглая котлета. Жарить с двух сторон до образования корочки, переворачивая с помощью двух лопаток.
Рекомендую приготовить лаваш с зеленым луком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Оооочень вкусно получилось
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик домашней котлеты для бургера с зеленым луком и овсянкой!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Yarina, спасибо.
Приготовила домашнюю котлету для бургера с зеленым луком и овсянкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Домашняя котлета для бургера с зеленым луком и овсянкой вкусняцкое блюдо, сама омлет с шампиньонами и зеленым луком готовлю.
Домашнюю котлету для бургера с зеленым луком и овсянкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Будем пробовать!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Круто
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!