Пирожки с зеленым луком и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на завтрак, для детей, к чаю.
Попробуйте приготовить эти невероятно вкусные, мягкие пирожки с зеленым луком и яйцом из дрожжевого теста на кефире или ряженке. Если интересуетесь рецептами пирожков, возможно вам будет интересен рецепт ленивых пирожков с яйцом и луком на кефире.
Рецепт пирожков с зеленым луком и яйцом
Ингредиенты
- Мука пшеничная 600 г
- Яйцо куриное (сырое: в тесто-2 шт, для смазывания-1шт вареное в начинку- 3 шт) 6 шт.
- Маргарин 75 г
- Кефир (или ряженка) 250 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Дрожжи (быстродействующие) 7 г
- Зеленый лук (большой пучок) 1 шт
Как приготовить
Продукты для теста должны быть комнатной температуры. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить яйца, размягченный маргарин, муку, соль, сахар, дрожжи. Замесить дрожжевое тесто (программа для замеса дрожжевого теста).
Лук мелко порезать, слегка помять, яйца потереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками. Подсолить по вкусу.
Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки, разделить на 18-20 частей.
Сформировать пирожки.
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и поставить в теплое место для расстойки.
Подошедшие пирожки смазать взбитым яйцом, если будете смазывать только желтком, то пирожки будут румянее и более глянцевые.
Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, выпекать до красивого румянца, минут 20.
В разрезе. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пирожки с картошкой и жареным луком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, rasta2000, за помощь!
Мой муж очень любит пирожки с зеленым луком и яйцом.
Rasta2000,:) очень аппетитное фото пирожков с зеленым луком и яйцом
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкусняша, вкусняша!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пирожков на сметане arecooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-na-smetane. Наверно я надолго у Вас.
Огромная благодарность вам,rasta2000…))))
Делаю пирожки с зеленым луком и яйцом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Надо попробовать
Я хочу приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!