Беляши без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 266 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Беляши - по-настоящему народное и простое блюдо, не требующее особых кулинарных навыков. Готовятся беляши на тесте без использования дрожжей. Получаются пышными, красивыми и сочными! Если интересуетесь рецептами беляшей, возможно вам будет интересен рецепт беляшей.
Видео рецепт
Рецепт беляшей без дрожжей
Перед вами простой рецепт приготовления беляшей без дрожжей. Тесто готовится без дрожжей на основе кефира, яиц и муки. Начинку я делал из покупного домашнего фарша (так быстрее). Беляши прекрасно поднимаются, в процессе приготовления, получаются они румяными и аппетитными. Удачи!
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Кефир — 2 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Фарш домашний — По вкусу
- Мука — По вкусу
- Лук речатый — 2 шт.
- Перец — По вкусу
Как приготовить
В кефир добавьте яйца, хорошенько все взбейте. Затем добавьте соду, соль и муку и замешайте тесто. Кладем его в кулек и отправляем в холодильник на 30 минут.
К фаршу добавьте мелко порезанный лук, соль и перец по вкусу.
Тесто разделите на небольшие шарики, обмакните в муку и раскатайте скалкой в лепешки.
В центр выложите начинку, защипните края, оставив по центру дырочку. Обжарьте беляши на растительном масле до золотистого цвета. Жарим с двух сторон.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить беляши из вафель, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик беляшей без дрожжей больше стало.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо огромное за рецепт! беляши без дрожжей супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Umetereas, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
А что вы нашли в беляшах без дрожжей??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила беляши без дрожжей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Еще ни разу не готовила домашние беляши, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)