Вак беляш
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 268 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Еще с детства вкус беляшей запомнился многим. Сегодня я расскажу, как приготовить вак беляш по очень простому рецепту. Этот беляш будет отличаться от привычных начинкой. Приступаем! Если интересуетесь рецептами беляшей, возможно вам будет интересен рецепт ленивых беляшей ны дрожжаха.
Видео рецепт
Рецепт вака беляша
Это отличный вариант пирогов с мясом и картофелем. За счет того, что они готовятся в духовке, а не традиционным способом, в них содержится меньше масла. Результат получается очень вкусным, а начинка невероятно сочной.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 250 г
- Маргарин — 100 г
- Картофель — 300 г
- Фарш мясной — 150 г
- Репчатый лук — 100 г
- Яйца — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Соль, перец, паприка — По вкусу
Как приготовить
Начинаем с приготовления начинки. Для нее очищаем картофель и нарезаем его кубиками.
Затем добавляем к картофелю фарш и рубленый лук.
Добавляем специи и хорошенечко все перемешиваем. Начинка готова.
Теперь приготовим тесто. Для этого просеиваем муку, смешиваем ее с солью и разрыхлителем и добавляем кусочки холодного маргарина. Измельчаем все в блендере до состояния крошки и вбиваем яйцо.
Добавляем сметану и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и не должно липнуть к рукам. Делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем в лепешку.
В центр каждой лепешки укладываем начинку.
Аккуратно защипываем тесто, оставляя верхушку открытой. Повторяем действие со всеми беляшами.
Перекладываем беляши на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.
Вак беляши готовы, приятного аппетита.
Рекомендую приготовить беляши с мясома, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 о рецепте
Офигительно вкусно!!!
Usham1971, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вак беляш по вашему рецепту, получилось сразу.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за вак беляш и красивое оформление!
Делала вак беляш на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Делаю вак беляш который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста для беляшей в хлебопечке. За идеи и мысли и ваши советы.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!