Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом

alofi
Рецепт от alofi

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 472 кКал.

Рецепт заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом
Фото готового рецепта заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Очень вкусно, быстро и необычно, может служить десертом и украсить Ваш праздничный стол! Если интересуетесь рецептами эклеров, возможно вам будет интересен рецепт заварных эклеров.

Рецепт заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  472 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • молоко - 1 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • мука - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • яйцо - 4 шт.
  • клубника - по вкусу
  • сироп клубничный - по вкусу

Как приготовить

В небольшую емкость налить молоко, положить масло (маргарин), соль, поставить на огонь и довести до кипения.

Когда все закипит - снять с огня и ввести муку, интенсивно размешивая, чтоб не образовались комочки. Затем снова поставить на маленький огонь и продолжать растирать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и будет хорошо отставать от ложки и кастрюльки. Выключить огонь и поставить тесто остывать.

В охлажденное тесто следует вводить по одному яйцу, тщательно размешивая. (Если яйца маленькие, то может понадобиться 5 шт.) Тесто должно получиться гладким, блестящим, в меру густым, чтоб не расплывалось на протвине.

Шаг 2: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

С помощью двух чайных ложек (или кондитерского шприца) выложить массу на смазанный маслом (подсолнечным) протвинь.

Шаг 3: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

На тесто положить клубничку и слегка прижать.

Шаг 4: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Сделать тоже самое с остальными и отправить в разогретую духовку на средний огонь и выпекать 15 - 20 мин, затем уменьшить огонь и выпекать еще 10 - 15 мин

Шаг 5: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Готовые изделия достать из духовки, дать немного остыть, положить на блюдце и полить сиропом.

Шаг 6: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Приятного аппетита!

Шаг 7: заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Рекомендую приготовить эклеры, мне этот рецепт понравился.

Рецепт заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kushnarenko_95
kushnarenko_95

Alofi, умничка!
Какой аппетитный рецептик заварных пирожных эклеров с клубничным сиропом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

vera75
vera75

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

nadya95
nadya95

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

anastasiya72
anastasiya72

Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

oringor
oringor

Рецепт весьма кстати!

Радвановски Даша
Радвановски Даша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

itofin1977
itofin1977

Кто-нибудь интересовался arecooking.ru/vypechka/yeklery/kofeinye-yeklery?

Ксюша Стародуб
Ксюша Стародуб

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

esedastar2001
esedastar2001

Alofi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!