Берлинские пончики
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 456 кКал.
Рецепт этих чудесных пончиков нашла на просторах интернета. Для начинки использовала мед. Получилось отлично! Если интересуетесь рецептами пончиков, возможно вам будет интересен рецепт пончиков.
Рецепт берлинских пончиков
Ингредиенты
- мука - 500 г
- дрожжи свежие - 25 г
- молоко - 270 мл
- сахар - 60 г
- бренди - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- конфитюр - по вкусу
Как приготовить
Замесила тесто, накрыла и положила в теплое место подниматься, оно должно увеличиться в два или три раза.
Кладем тесто на рабочий стол и делим на 20 шариков, каждый величиной с грецкий орех. Из пекарской бумаги вырезаем 20 шт. квадратиков. На каждый квадратик кладем по одному шарику, накрываем и оставляем подниматься в течение часа.
В глубокую сковороду залить большое количество растительного масла и дать хорошо разогреться. При помощи бумаги (квадратика) каждый шар опускаем в сковороду и обжариваем с двух сторон до румяности. Каждый обжареный пончик можно заполнить при помощи кондитерского шприца конфитюром или - как у меня - медом. Обсыпать пудрой. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить пончики без яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Чудненький рецепт)))
Я уже сделала берлинские пончики.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит берлинские пончики, оценили.
Я еще не готовила сырные пончики. Вкуснятина необычная.
Спасибо за рецепт, готовила берлинские пончики на день рождения сестры
Всем понравилось
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить берлинские пончики,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это не берлинские пончики, это просто бомба!!!
Я готовила берлинские пончики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне берлинские пончики даже гости заказывают!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Golen, спасибо вам огромное!!!
берлинские пончики супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!