Сырные пончики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно двадцать шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 338 кКал.
Нежные, воздушные, с оттенком сыра пончики не оставят равнодушными никого. Они прекрасно сочетаются с утренней ароматной чашечкой кофе. Если интересуетесь рецептами пончиков, возможно вам будет интересен рецепт пончиков.
Видео рецепт
Рецепт сырных пончиков
Ингредиенты
- Яичный белок - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Перец ч/м - по вкусу
- Масло растительное - 300 мл
- Сухари панировочные - 250 г
Как приготовить
Хочу предложить вам необычную закуску. Это пончики из сыра, они напоминают пирожки из заварного теста. Очень сочные, просто тают во рту. Можно положить любую начинку, какую вы хотите, а можно есть и так. Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
Для приготовления сырных пончиков нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Сыр натираем на терке со средними отверстиями.
Панировочные сухари должны быть некрупного помола.
Отделяем желтки от белков
Белки взбиваем до стоячих пиков.
Перемешиваем белки с сыром. Перемешиваем нежно, чтобы не осадить белки. Тесто нежное, воздушное.
Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Панируем в сухарях и жарим в заранее разогретом растительном масле.
Жарим со всех сторон до золотистой корочки. Жарятся пончики очень быстро. Во время жарки нужно все время переворачивать, чтобы жарились со всех сторон.
Сырные пончики готовы!
Так они выглядят в разрезе.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить пончики без яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо за сырные пончики и красивое оформление!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пончиков с яблоком.
Я теперь просто обязана приготовить сырные пончики
Rasta2000, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо! Люблю сырные пончики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я приготовила сегодня сырные пончики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, rasta2000!
Rasta2000, сырные пончики делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Офигенно вкусно получается сырные пончики и с первого раза!
спасибо большое!!!:)