Дважды запеченный картофель с двумя начинками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 175 кКал.
Рецепт дважд запеченный картофель с двумя начинками
Ингредиенты
- картофель - по вкусу
- молоко - по вкусу
- кабачки - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- сыр твердый - по вкусу
- бекон - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Картофель хорошо вымыть, не чистить. Обсушить, сделать проколы вилкой в нескольких местах чтоб при запекании картофель не лопнул.
Запечь в микроволновке в течении 10минут. Дать остыть. Затем срезать шапочку и достать ложкой "мякоть картофеля".
Сложить "мякоть"с мисочку, добавить немного молоко и размять вилкой, посолить, поперчить.
Для начинки 1.Кабачок вымыть нарезать кольцами, затем мелким кубиком, сложить в термостойкую посуду, добавить немного оливкового масла и запечь в микроволновке в течении 2-3 минут.
Слегка запеченый кабачок добавить в картофельное пюре, так же добавить мелко рубленную зелень укропа, петрушки и зеленого лука, перемешать.
Для начинки 2.Сыр натереть на терку, бекон или панчетту или прошутто, мелко нарезать кубиками. Смешать с картофельным пюре, которое предварительно подготовить, а именно посолить, поперчить, добавить совсем немного молока, раздавить вилкой. Перемешать все.
Нафаршировать начинками картофель и поставить запекать на 2-4минуты в микроволновку.
Рекомендую приготовить запеченный картофель по-французски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Шумилова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
дважды запеченный картофель с двумя начинками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо большое за рецепт, Шумилова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик дважд запеченный картофель с двумя начинками
Отличный рецепт:)
Обожаю дважды запеченный картофель с двумя начинками
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
запеченный картофель с маслом и пряностями гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))