Заливное из помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал.
Видео рецепт
Рецепт заливного из помидоров
Ингредиенты
- помидор
- помидоры черри — 100 г
- лук репчатый красный — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчик
- пектин — 75 г
- сливки — 50 мл
- уксус — 50 мл
- зелень
- лавровый лист
- гвоздика
- черный перец
- специи
- сахар
- соль
Как приготовить
Красные, черные, желтые и помидоры черри чистим и режем крупными дольками.
2. Красный лук чистим и несколько перышек фигурно нарезаем для украшения. С чесноком поступаем так же.
3. В кипящую воду насыпаем пектин, немного душистого перца, гвоздику и лавр. Добавляем 1-2 ст. л. сахара, уксус и соль по вкусу. Доводим на среднем огне, помешивая. Снимаем с огня и даем немного остыть и процеживаем.
4. Укладываем томаты, чеснок и лук в подготовленные формы, украшаем зеленью и заливаем маринадом. Ставим заливное в холодильник на 30 минут.
5. Оставшийся маринад смешиваем со сливками и равномерно покрываем застывшие формочки. Убираем в холодильник еще на 10 минут.
6. Готовое блюдо ставим в кипяток, для лучшего извлечения, и нагретым ножом отделяем от стенок. Потом выкладываем на блюдо.
7. Украшаем порции зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить заливное, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Это не заливное из помидоров!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
etioloor1994, ваш рецепт заливного из помидоров самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо etioloor1994…)
заливное из помидоров только начала готовить:)
Etioloor1994, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех заливного из помидоров.
Сегодня первый раз готовила заливное лебеди. Даже волновалась немножко.
Делала заливное из помидоров на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Очень хороший и вкусный рецепт заливного из помидоров, оценили и полюбили, спасибо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо! Клевенько!
Дорогая etioloor1994!!!
Приготовила заливное из помидоров мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!