Яичница глазунья в перце
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 180 кКал.
Простой и забавный способ красиво приготовить яичницу без специальных формочек, а заодно добавить в блюдо немного клетчатки. Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт глазуньи в съедобной сковородке.
Рецепт яичницы глазунья в перце
Ингредиенты
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Растительное масло 5 мл
- Соль ¼ ч.л.
Как приготовить
Вымойте перец и удалите у него сердцевину.
Острым ножом нарежьте перец поперек, чтобы получились кольца толщиной около 1 см или чуть больше. Старайтесь резать ровно, чтобы каждое кольцо плотно прилегало к сковороде.
На смазанной маслом сковороде слегка поджарьте перец с одной стороны, затем переверните кольца.
В каждое кольцо аккуратно вылейте по одному яйцу. Посолите и готовьте на небольшом огне, пока яичница не будет готова. Кстати, в просветах между перцем можно приготовить другие овощи или поджарить бекон.
Подавайте яичницу горячей, на завтрак просто идеально!
Рекомендую приготовить яичницу в перце в микроволновке, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо, Женя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим яичницу глазунья в перце как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Приготовила яичницу глазунья в перце-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яичнице глазунья в перце. Посмотрите еще яичницу-глазунью желтоглазую, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я обязательно на днях попробую твой вариант яичницы глазунья в перце
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Все понятно и наглядно в рецепте яичницы глазунья в перце.
Готовить с Женя одно удовольствие!