Яичница-глазунья с помидорами

Вера Бобрышова
Рецепт от Вера Бобрышова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 112 кКал.

Рецепт яичницы-глазуньи с помидорами
Фото готового рецепта яичницы-глазуньи с помидорами

Рецепт моего детства, так готовила мама Рита. Особенно вкусно с белым хлебушком - макать его в соус, причмокивая. Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт яичницы глазунья в перце.

Рецепт яичницы-глазуньи с помидорами

  • Время подготовки:  5 мин
  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  112 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 4 спелых помидора, мелко нарезать
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и черный перец по вкусу

Как приготовить

В сковородке нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте в сковородку помидоры и тушите, пока сок не начнет испаряться, 3 - 5 минут.

Разбейте яйца в сковороду и обжаривайте до желаемой степени готовности, не разбивая желтков. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Рекомендую приготовить шакшуку — яичницу с помидорами, мне этот рецепт понравился.

Рецепт яичницы-глазуньи с помидорами

14 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
iraif1997
iraif1997

Делаю яичницу-глазунью с помидорами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Вера громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Кузнец Алиса
Кузнец Алиса

Настя, спасибо за рецепт!

Элеонора Даленкина
Элеонора Даленкина

Яичницу-глазунью с помидорами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

timatear1970
timatear1970

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик яичницы-глазуньи с помидорами

tanya77
tanya77

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Дебекова Агата
Дебекова Агата

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ajion
ajion

Вера, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт яичницы с салом и помидорами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яичницы-глазуньи с помидорами придется готовить, у вас все так аппетитно.

olesya95
olesya95

Пасиба))
по рецепту делаю))

chudnova_71
chudnova_71

Хороший сайт, зайду еще.

Ярина Дяченко
Ярина Дяченко

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Юля Ермакова
Юля Ермакова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

galka
galka

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

sorsier
sorsier

Вера, рецепт яичницы-глазуньи с помидорами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idsanton1970
idsanton1970

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с яичницей-глазуньей с помидорами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.