Нази-горенг с глазуньей

yussom
Рецепт от yussom

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 120 кКал.

Рецепт нази-горенга с глазуньей
Фото готового рецепта нази-горенга с глазуньей

Видео рецепт

Рецепт нази-горенга с глазуньей

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  120 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Нази-горенг с глазуньей

Ингредиенты

  • Лук шалот 6 шт.
  • Чеснок 5 головок
  • Яйца куриные 4 шт.
  • Вербена лимонная 1 пучок
  • Соус (устричный) 1 ч.л.
  • Перец 3 шт.
  • Соус (из сладкого перца) 1 ч.л.
  • Соевый соус
  • Рис (длиннозерный) 250 г
  • Семена сои
  • Фасоль зеленая
  • Спаржа
  • Лук зеленый (перо)
  • Соль

Как приготовить

В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте 2 ст.

л.

масла и пассеруйте лук-шалот, вербену и 3 головки чеснока.

Когда овощи превратятся в кашицу, добавьте устричный соус, перцы и жарьте 30 секунд.

Влейте соус из сладкого перца и индонезийский соус и еще через 30 секунд всыпьте рис.

Держите на сильном огне около 3 минут, пока рис не поджарится, затем добавьте семена сои.

Опустите лук, фасоль и спаржу на 45 секунд в кипяток.

Отдельно обжарьте на растительном масле оставшийся чеснок до золотистого оттенка, добавьте к нему отваренные овощи и посолите.

Приготовьте глазунью.

Разложите рис по тарелкам, поверх положите овощи и накройте глазуньей.

Рекомендую приготовить яичницу и закуска из селедки, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
businka_99
businka_99

Здравствуйте yussom!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lerinteda1996
lerinteda1996

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

antintout1974
antintout1974

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я нази-горенга с глазуньей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Элла Дейс
Элла Дейс

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

demakova_88
demakova_88

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

katya
katya

Отличный рецепт яичницы с ветчиной и сыром, просто, быстро и вкусно.

Зина Санникова
Зина Санникова

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

amedan1985
amedan1985

Спасибо yussom, ты меня спасла!!!

enerari
enerari

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт нази-горенга с глазуньей!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Алена Цымбаренко
Алена Цымбаренко

Спасибо большое! Буду пробовать!

ralang
ralang

Я тоже заприметила нази-горенга с глазуньей, да пока еще руки не дошли.

Корчина Майя
Корчина Майя

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили нази-горенга с глазуньей.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

katya
katya

Yussom, спасибо большое, за вкусный превкусный нази-горенг с глазуньей!!!