Яичница с ветчиной и сыром

Рецепт от Чернякова Ольга

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 173 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, сытный завтрак, на скорую руку.

Фото готового рецепта яичницы с ветчиной и сыром

Если вы хотите сделать вкусный завтрак, откройте холодильник и посмотрите, что в нем есть, думаю, пару яиц, кусочек ветчины и немного сыра у каждого найдется, а значит можно приготовить яичницу. Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт яичницы в булочке с ветчиной.

Видео рецепт

Рецепт яичницы с ветчиной и сыром

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 173 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На скорую руку

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Ветчина — 60 г
Сыр твердый — 50 г
Хлеб белый — 1 Ломтик
Масло сливочное — 1 ст.л.
Укроп свежий — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Как приготовить

Даже когда, казалось бы, в холодильнике пусто, можно что-то придумать и приготовить завтрак из тех немногочисленных продуктов, что нашлись. И один из самых простых вариантов - это сделать яичницу с ветчиной и сыром в домашних условиях, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Кстати, ветчину вполне можно заменить колбаской или сосисками, на вкус блюда это практически не повлияет. Ну а если у вас есть помидор или грибочки, их так же можно включить в этот простой рецепт яичницы с ветчиной и сыром. 1) Для начала подготовим все продукты, начнем с того, что нарежем хлеб на небольшие квадратики, а ветчину и сыр порежем тонкими полосками.

Ставим сковороду на огонь и выкладываем в нее хлеб, жарим его до образования легкой корочки и перекладываем хлеб на тарелку. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем ветчину, добавляем к ней хлеб, разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их, готовим все на медленном огне. 3) Когда яйца будут почти готовы, выкладываем на них сыр и еще пару минут держим яичницу под крышкой, чтобы сыр расплавился. 4) После этого посыпаем яичницу измельченным свежим укропом и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

Рекомендую приготовить яичницу с зеленью и сыром на завтрак, мне этот рецепт понравился.