Яичница на пару
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 80 кКал.
Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат! Если интересуетесь рецептами яичницы, возможно вам будет интересен рецепт яичницы с бананом.
Видео рецепт
Рецепт яичницы на пару
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 20-30 г
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Как приготовить яичницу на пару? 1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Доведите воду до кипения, затем поставьте на кастрюлю сковороду. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна сковороды.
Яйца вбейте в миску, добавьте щепотку соли, если хотите и перца, и взбейте яйца венчиком или вилочкой. 3. В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Пусть оно растопится. При помощи лопаточки смажьте тающим маслом всю поверхность сковороды. 4. Огонь под кастрюлей понизьте и влейте яичную смесь в сковороду. 5. Яичницу на пару жарьте примерно минут 10. Если хотите добиться быстрого результата, нескоько раз в процессе жарки помешайте яйца. Подавайте яичницу с тостом, хлебом, свежими овощами, мясными изделиями на завтрак. Яичница на пару готова! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить яичницу с шампиньонами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт яичницы на пару мой любимый!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Обязательно сделаю яичницу на пару!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо, будем тренироваться:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Tansi!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.