Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей

rotach
Рецепт от rotach

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 306 кКал.

Рецепт картофельных корзинок с яичницей-глазуньей
Фото готового рецепта картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

Рецепт картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  24 порции
  • Калорий:  306 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Картофель 8 шт.
  • Яйцо куриное 24 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый

Как приготовить

Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200 градусов и пеките картофель 45-60 минут.

Затем снимите кожуру и натрите картофель на терку. Поставьте, нагрев духовку на 220 градусов.

Шаг 1: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

Побрызгайте растительным маслом (или смажьте сливочным) формы для маффинов (они идеально подойдут для корзиночек!), и поместите в них 3-4 столовые ложки натертого картофеля. Прижмите картофель к краям формы, чтобы он сформировал корзиночку. Посыпьте солью и перцем

Шаг 2: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

И отправьте в духовку на 15-20 минут. Внимательно следите, чтобы корзиночки не подгорели! Как только они станут золотисто-коричневыми, выньте из духовки и дайте остыть.

Шаг 3: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

В каждую корзиночку разбейте яйцо, посолите и поперчите. Готовьте в духовке около 15-ти минут.

Шаг 4: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

Выньте корзиночки из форм с помощью ножа и подавайте.

Шаг 5: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

Рецепт "Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шаг 6: картофельных корзинок с яичницей-глазуньей

Рекомендую приготовить хрустящие корзинки с курицей из домашнего слоеного теста, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
sofya
sofya

Хороший рецепт!!!

artill
artill

Как красиво!

sougrot1989
sougrot1989

Попробую это блюдо. Спасибо!

Соломонова Алла
Соломонова Алла

Рецептик картофельных корзинок с яичницей-глазуньей прямо специально для меня.

enterisin
enterisin

Rotach!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Кругликова Галя
Кругликова Галя

Уверена маме понравится
все любители картофельных корзинок с яичницей-глазуньей оценили!

demakova_88
demakova_88

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

yanchik
yanchik

Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить нази-горенга с глазуньей.

Яна Безгодова
Яна Безгодова

Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Зацепина Зина
Зацепина Зина

Rotach, спасибо за рецепт! Очень люблю картофельные корзинки с яичницей-глазуньей!

iraif1997
iraif1997

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю