Тарт с лаймовой начинкой
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 615 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт тарта с лаймовой начинкой
Рецепт для формы диаметром 22 см и высотой 3 см.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 190 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 135 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лайм 3 шт.
- Сливки 20%-ные 60 мл
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать с помощью миксера масло и 60 г сахара, добавить 1 яйцо, взбить, затем добавить муку и вымешать до однородности. Получится плотное песочное тесто, которое нужно равномерно распределить в форме (предварительно смазанной маслом), не забывая формировать бортики.
Тесто наколоть вилкой и придавить грузом (накрыть тесто фольгой или пекарской бумагой и сверху высыпать бобы или рис). Выпекать 10 минут при 180 градусах, затем убрать груз и вернуть в духовку еще на 5 минут. Готовый корж остудить.
Натереть цедру лаймов и выжать из них сок. Для начинки смешать миксером все ингредиенты: 3 яйца, сок и цедру лаймов, 75 г сахара и сливки. Вылить получившуюся смесь в готовый корж и выпекать 30-35 минут при 160 градусах. Начинка должна стать плотной. Готовый остывший тарт можно посыпать сахарной пудрой при подаче.
Рекомендую приготовить тарт с клубникой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Иду пробовать…
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тарт с лаймовой начинкой сказка!
Тарт с лаймовой начинкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Alulil1996, спасибо за рецепт тарта с лаймовой начинкой! Обязательно приготовлю :)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://arecooking.ru/zakuski/tarty/grushevy-tart.
Отличный рецепт! Спасибо, alulil1996. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Здравствуйте alulil1996!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Alulil1996, сделала сегодня тарт с лаймовой начинкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я сделала тарт с лаймовой начинкой, все получилось очень даже..!
alulil1996, спасибо большое!!