Сливовый тарт из творожного теста с меренгой

alulil1996
Рецепт от alulil1996

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 216 кКал.

Рецепт сливового тарта из творожного теста с меренгой
Фото готового рецепта сливового тарта из творожного теста с меренгой

Изобилие фруктов дома - повод достать старые припасенные рецепты и начать ПЕЧЬ! В общем история такая: приехали родители моего мужа из солнечного Казахстана и привезли кучу всяких фруктов из собственного сада.мы ели-ели.ели-ели.все больше не можем и так родился этот ТАРТ. ах да!! и еще.у этого тарта идеальное тесто, оно не песочное, очень воздушное и легкое! его можно использовать как основу для любых фруктовых пирогов!! Если интересуетесь рецептами тартов, возможно вам будет интересен рецепт лимонного тарта с меренгой.

Рецепт сливового тарта из творожного теста с меренгой

  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  216 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • творог - 100 банок
  • мука - 150 г
  • масло растительное - 3 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • яичные белки - 1 шт.

Как приготовить

В большую миску просеять муку с разрыхлителем.

Добавить творог, молоко, масло и сахар.

Шаг 1: сливового тарта из творожного теста с меренгой

Замесить тесто, скатать в шар и завернуть в пищевую пленку примерно на 15 минут (тесто должно быть плотным и не липким)

Шаг 2: сливового тарта из творожного теста с меренгой

Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в круг толщиной 3-4 мм и выложить в форму, сделать бортики 3 см.

Шаг 3: сливового тарта из творожного теста с меренгой

4. На тесто высыпать сухари и распределить их по нему ровным слоем

Шаг 4: сливового тарта из творожного теста с меренгой

Сливы помыть, разрезать на половинки, косточки вынуть. Выложить их ровным слоем на тесто, срезом вверх. Посыпать ванильным сахаром, выпекать в духовке 25 минт при температуре 160 градусов.

Шаг 5: сливового тарта из творожного теста с меренгой

Белок взбить с щепоткой соли и с 2 ст ложками сахара в пышную и блестящую массу. Вынуть пирог из духовки, распределить по нему белок и отправить еще на 10 минут при той же температуре.

Шаг 6: сливового тарта из творожного теста с меренгой

.

Шаг 7: сливового тарта из творожного теста с меренгой

...

Шаг 8: сливового тарта из творожного теста с меренгой

Рекомендую приготовить клубничный тарт, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Игоревич
Светлана Игоревич

Alulil1996, спасибо.
Приготовила сливовый тарт из творожного теста с меренгой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Янчук Ириша
Янчук Ириша

Отчитываюсь.
сливовый тарт из творожного теста с меренгой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

alena
alena

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

zinka82
zinka82

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

zagidullina_73
zagidullina_73

Сливовый тарт из творожного теста с меренгой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Надя Нагорнова
Надя Нагорнова

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят сливовый тарт с маковым тестом.

arisha
arisha

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Мина Левшунова
Мина Левшунова

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!