Быстрый тарт-татен со сливами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 219 кКал.
Видео рецепт
Рецепт быстрого тарта-татен со сливами
Ингредиенты
- сливы замороженные — 600 г
- сахар тростниковый — 6 ст.л.
- вино красное — 300 мл
- масло сливочное — 60 г
- тесто слоёное дрожжевое замороженное — 1 лист
- гвоздика
- корица
- ваниль — 1 стручок
Как приготовить
Разогреваем сковороду. Отправляем в нее 4 ст. л. сахара, топим его, помешивая. Когда сахар будет почти растоплен, добавляем 60 г сливочного масла и быстро помешиваем, пока оно не растопится до конца. Заливаем 100 мл вина, немного выпариваем.
2. Размораживаем сливы на пару, выкладываем их на бумажное полотенце и обсушиваем. Отправляем сливы в вино кожицей вниз, чтобы они не пригорели.
3. Раскатываем тесто, вырезаем по форме сковороды, накрываем им сливы и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Приготовим сироп. Растапливаем сахар в сотейнике. Смешиваем 200 мл вина с гвоздикой, молотой корицей и ванильным стручком. Заливаем смесь в сотейник с сахаром. Выпариваем около 10 минут. Сливаем сироп через дуршлаг.
5. Подаем готовый тарт, полив сиропом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить тарт татен, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Хороший рецепт. Спасибо
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вкусно как у мамы!
Круто
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Размещаю ссылочку на рецепт тарта с абрикосами, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Сегодня буду готовить!
Да да вкусняха)
Ты просто кудесница.
А быстрый тарт-татен со сливами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и быстрый тарт-татен со сливами очень похвалила.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать быстрый тарт-татен со сливами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ухтышка какой рецепт быстрого тарта-татен со сливами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))