Тарталетки с лососем и авокадо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 186 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Очень изысканное, пикантное блюдо. Нежный сливочнно-сырный соус так хорошо сочетается с лососем, что оторваться от тарталеток очень сложно. Гости сметают их со стола засчитанные секунды. Попробуйте! Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с курицей.
Видео рецепт
Рецепт тарталеток с лососем и авокадо
Тарталетки с лососем на вкус получаются оченьвкусными. Как по мне, в этом рецепте идеально соблюдены все пропорции, все ингредиенты на своих местах. Но, конечно, вы можете совершенствовать свой рецепт, добавлять что-нибудь, что на ваш взгляд улучшит его и предаст ему изюминку. С точки зрения эстетики тарталетки с лососем и авокадо вне конкуренции, они добавят свежести любому столу. Читайте, как приготовить тарталетки с лососем и авокадо.
Ингредиенты
- Готовые тарталетки — 10 шт.
- Авокадо — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сливочный сыр — 150 г
- Ломтик лосося — 10 шт.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Тщательно вымойте лимон. Снимите с него цедру. Порежьте его тоненькими ломтиками (чем тоньше тем лучше), нужно 10 штук. Из оставшегося лимона выдавите в стакан сок.
Вымойте авокадо, очистите его от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Порежьте на кусочки и отправьте в блендер, туда же добавьте зелень (я брала петрушку и укроп), Сбрызните лимонным соком и добавьте чайную ложку цедры. Перемолите в блендере до однородной массы.
Добавьте к пюре из авокадо сливочный сыр, еще раз все тщательно смешайте в блендере. Выкладывайте получившийся соус в тарелку и охлаждайте в холодильнике в течении получаса.
Формируем тарталетки. В одну тарталетку кладите столовую ложку соуса, сверху ломтик красной рыбы, украсьте закуску ломтиком лимона. Если остался лимонный сок можно еще раз сбрызнуть им тарталетки.
Рекомендую приготовить картофельные тарталетки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тарталетки с лососем и авокадо в коллекцию рецептов.
Кельмик,:) очень аппетитное фото тарталеток с лососем и авокадо
Я тоже заприметила тарталетки с лососем и авокадо, да пока еще руки не дошли.
Супер!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Готовила http://arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-kabachkov, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Кельмик большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тарталетки с лососем и авокадо — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тарталетки с лососем и авокадо, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тарталетки с лососем и авокадо.
СПАСИБОЧКИ!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тарталеткам с лососем и авокадо!