Тарталетки с клубникой и сливочным кремом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 339 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, романтический ужин, фуршет. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Рецепт тарталеток с клубникой и сливочным кремом относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать~0~томить.
Тарталетки с клубникой и сливочным кремом - десерт, который легко готовится, а выглядит очень празднично и сооблазнительно. Такой десерт можно приготовить даже на даче при наличии духовки. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с кремом из лисичек.
Рецепт тарталеток с клубникой и сливочным кремом
Ингредиенты
- 300 г клубники
- 100 г светлого тростникового сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500 г готового песочного теста
- 6 яичных желтков
- 100 мл молока
- 250 мл сливок жирностью 33%
- взбитые сливки и мята
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Как приготовить
Смешайте в сотейнике 200 г нарезанной клубники и 25 г сахара, томите на среднем огне 10-15 мин, пока ягоды не разварятся. Остудите.
Раскатайте тесто и и вырежьте из него 6 кружков по размеру формочек. Выложите тесто в формочки, наколите вилкой, застелите бумагой для выпечки и засыпьте сухой фасолью.
Уберите в разогретую до 170 С духовку на 10 мин Затем снимите груз и бумагу и выпекайте еще 5 мин Выложите в тарталетки приготовленную клубнику.
Взбейте желтки с молоком, сливками, ванильным и тростниковым сахаром. Залейте смесью ягоды, не выходя за края теста. Запекайте 20-25 мин
Остудите тарталетки, выньте из формочек, украсьте оставшейся клубникой, мятой и сливками.
Рекомендую приготовить тарталетки с клубникой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Так захотелось тарталеток с клубникой и сливочным кремом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибочки erine
попробуем обязательно
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-iz-kabachkov.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Erine, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Скорее бы попробовать)
Будем пробовать!