Тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал.
Рецепт авторский. Танечка! Прими мой скромный подарок. Пух.:) Я не помню. Такую или не совсем такую надпись сделала Сова Пуху на подарочном горшочке?:) Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с печенью трески и яйцом, зеленым луком и укропом.
Рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром
Ингредиенты
- хлебная крошка - 2 ⅖ стак.
- масло сливочное - 70 г
- сыр - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- шампиньоны маринованные - 120 г
- говядина - 250 г
- сметана - по вкусу
- розмарин - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло рафинированное - по вкусу
Как приготовить
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и жарить на растительном масле до мягкого состояния. Добавить к луку маринованные шампиньоны (разрезанные пополам) и все вместе жарить до золотистого цвета. Вместо маринованных шампиньонов можно взять консерварованные шампиньоны или любые другие грибы (отварные, жареные, соленые...)
Вареную говядину режем крупными кубиками, солим, перчим.
С батончика (свежего) белого хлеба (или булки) срезать корки и натереть его на терке, чтобы получилась крошка.
Порубить масло (из холодильника!) вместе с крошкой. Добавить тертый сыр. Перемешать.
Формочки с антипригарным покрытием совсем чуть-чуть (на всякий случай:) смазать растительным маслом. Выложить и утрамбовать хлебную крошку с маслом и сыром, равномерно распределяя ее по стенкам и дну.
Поставить в разогретую духовку минут на 5.
Кладем в тарталетки говядину, грибы с луком, чуть свежего розмарина, по половинке чайной ложки сметаны. Сверху посыпаем тертым сыром. И ставим в горячую духовку. Запекаем пока не зарумянятся.
Вместо сметаны и сыра можно положить просто сыр, или майонез, или сыр и майонез... как Вам больше нравится.:) И вареную говядину можно предварительно обжарить с луком. С начинкой легко можно экспериментировать.:)
Приятного аппетита!:)
Рекомендую приготовить тарталетки с грибами и креветками, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Сегодня приготовила, получилось тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Довольна тарталетками с творожным сыром. Попробуйте приготовить.
Впервые в жизни замахнулась на тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Kille, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Готовила тарталетки с говядиной, грибами, луком и сыром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, kille, что так же вкусно.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!