Тарталетки с сыром и чесноком

Колпышева Ириша
Рецепт от Колпышева Ириша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество, фуршет.

Рецепт тарталеток с сыром и чесноком
Фото готового рецепта тарталеток с сыром и чесноком

Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром.

Видео рецепт

Рецепт тарталеток с сыром и чесноком

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  179 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Фуршет

Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше.

Ингредиенты

  • Тесто слоенное дрожжевое — 300 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Укроп — 10 г
  • Чеснок дольки — 1 шт.
  • Альметте сыр — 100 г
  • Перец паприка — 1/4 шт.
  • Икра красная — 50 г

Как приготовить

Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.

Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).

Шаг 1: тарталеток с сыром и чесноком

Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.

Шаг 2: тарталеток с сыром и чесноком

Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.

Шаг 3: тарталеток с сыром и чесноком

С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.

Шаг 4: тарталеток с сыром и чесноком

Рекомендую приготовить тарталетки с сыром и икрой, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
svistilnik_85
svistilnik_85

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

chudnova_71
chudnova_71

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Валентина Пургина
Валентина Пургина

Буду к вам заходить чаще.

zina
zina

А я готовила тарталетки с сыром и чесноком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Колпышева!!!

rimiera
rimiera

Я выбрала тарталетки с сыром и чесноком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

spichkina_90
spichkina_90

А что вы думаете о тарталетках с творожным сыром?

guryleva_83
guryleva_83

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

alexold1970
alexold1970

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ucimracra
ucimracra

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sofiya
sofiya

Просто божественный вкус!

polina98
polina98

Это реально наслаждение

etioloor
etioloor

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тарталеток с сыром и чесноком он не ел.

Дебекова Агата
Дебекова Агата

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!