Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 179 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество, фуршет.
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром.
Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше.
Раскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.
Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).
Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200 С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.
Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.
С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.
Рекомендую приготовить тарталетки с сыром и икрой, мне этот рецепт понравился.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Буду к вам заходить чаще.
А я готовила тарталетки с сыром и чесноком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Колпышева!!!
Я выбрала тарталетки с сыром и чесноком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
А что вы думаете о тарталетках с творожным сыром?
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Просто божественный вкус!
Это реально наслаждение
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тарталеток с сыром и чесноком он не ел.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.