Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.
Представляю вашему вниманию авторский рецепт. Утонченный вкус этому блюду придают домашнии вяленые томаты, а изысканность обуславливается сыром Джюгас (36 мес.) Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром.
Масло холодное порезать мелко, добавить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Размять руками, добавить яйца и смешать до однородной массы вручную. Получится довольно плотное тесто.
Скатать тесто в шар, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30-40 мин
Достать тесто из холодильника. Отщипывать по щипотке. Кусочек теста размять в тонкий блинчик, выложить в формочку, сверху кусочек фольги и насыпасть крупы, у меня горох, чтобы тесто не подходило при выпекании. Поставить в духовку при 200 на 20 мин
Получатся такие тарталетки.
Ингредиенты для начинки.
Заложить в тарталетки по ч. ложечке плавленого сыра, по вяленой помидорке. В одну положить ч. ложечку грибной икры, в другую несколько раковых шеек, третью оставить так.
Посыпать тертым сыром Джюгас. Поставить запечься до неполного растворения сыра. У меня получилось 30 шт. из этого количества теста.
В самом конце слегка присыпаем сухой молотой паприкой.
Рекомендую приготовить тарталетки с сыром и икрой, мне этот рецепт понравился.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тарталетки с сыром джюгас вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тарталетки с сыром джюгас.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
А я сделала тарталетки с сыром джюгас, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
По совету коллеги приготовила этот тарталетки с сыром джюгас.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Большое спасибо за рецепт!
тарталетки с сыром джюгас просто супер!!!
Добавила в закладки тарталетки с творожным сыром arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-tvorozhnym-syrom, чтобы потом не искать.
Хороший рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила тарталетки с сыром джюгас.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Ух ты! Как красиво и просто!
Vkysno, spasibo.