Тарталетки с мягким сыром

Стася Мешкаускене
Рецепт от Стася Мешкаускене

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.

Рецепт тарталеток с мягким сыром
Фото готового рецепта тарталеток с мягким сыром

Я люблю готовить тарталетки. Готовлю их при любом удобном случае. И в моем списке блюд на все случаи жизни уже появился фаворит. Расскажу, как приготовить тарталетки с мягким сыром. Если интересуетесь рецептами тарталеток, возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с говядиной, грибами, луком и сыром.

Видео рецепт

Рецепт тарталеток с мягким сыром

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  336 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  На праздничный стол, Фуршет

Готовые овощные тарталетки с мягким сыром выглядят просто изумительно. Тесто хоть и выглядит громоздким, но на вкус оно очень воздушное, просто тает во рту. Когда я готовлю тарталетки, я часто экспериментирую, например с зеленью или тестом. Вы можете приготовить такие тарталетки на дрожжевом или песочном тесте, а вместо цукини и томатов использовать тыкву, кабачки, баклажаны морковь. Все это прекрасно сочетается с мягким сыром. Также вместо "бри" Вы можете использовать любой мягкий сыр.

Ингредиенты

  • цукини — 1 шт.
  • томат — 2 шт.
  • сыр бри — 100 г (можно взять и другой ваш любимый сыр, главное, чтобы он был мягких сортов)
  • слоеное тесто — 150 г

Как приготовить

Вымойте и очистите цукини. Порежьте цукини кружочками примерно по 4-6 мм шириной. Томаты также вымойте и высушите. Порежьте кружочками. Мягкий сыр, не обязательно бри, помните вилкой.

Готовое слоеное тесто раскатайте до 1 см. толщиной. Возьмите форму или стакан и вырежьте им кружочки. Тесто смажьте маслом, для этого немного растопите сливочное масло и кулинарной кисточкой смажьте будущие тарталетки тарталетки сверху. Затем положите на тарталетку немного сыра.

Шаг 1: тарталеток с мягким сыром

На тарталетку с сыром кладите цукини или томат. Я обычны чередую: половину с тем, половину с тем. Можно посыпать еще немного сыром сверху, обычным или "бри". Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тарталетки на противень, смазанный маслом, посыпьте солью и перцем и выпекайте 20-30 минут.

Шаг 2: тарталеток с мягким сыром

Рекомендую приготовить тарталетки с сыром и икрой, мне этот рецепт понравился.

8 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
insai1988
insai1988

Вчера был день тарталеток с мягким сыром.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

yanka
yanka

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

timead1974
timead1974

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Стася за то, что даёт нам возможность выбора!

endore2003
endore2003

Стася! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Люда Пууупсик
Люда Пууупсик

Да тарталетки с мягким сыром так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Стася, спасибо!

irisha72
irisha72

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

kolesnik_73
kolesnik_73

В выходные сделала тарталетки с творожным сыром arecooking.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-tvorozhnym-syrom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Мусавирова Рая
Мусавирова Рая

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.