Домашние суши с креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 246 кКал.
Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро!
Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку) Если интересуетесь рецептами суш, возможно вам будет интересен рецепт суш.
Видео рецепт
Рецепт домашних суш с креветками
Ингредиенты
- Рис - 400 г
- Креветки - 100 г
- Авокадо - 0.5 шт.
- Огурцы - 0.5 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Херес - 1 ст.л.
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Вустерский соус - 0.5 ч.л.
- Соус Васаби - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты.
Для приготовления роллов с креветками необходимо определенным способом отваривать рис. Я это делаю немного иначе, чем прописано в классическом варианте. Для этого в кастрюлю наливаю 200 мл воды и довожу до кипения. Туда добавляю 1 чайную ложку масла и немного соли, затем половину стакана риса. Содержимое кастрюли варю на небольшом огне в течение 25 минут при закрытой крышке. Готовый рис снимаю с огня и даю 5 минут постоять.
Теперь готовим начинку. Нарезаем огурцы. Берем сковороду, наливаем в нее 1 чайную ложку масла. И на разогретом масле слегка обжариваем креветки или крабовое мясо. Затем добавляем соусы, специи и продолжаем тушить ингредиенты до испарения жидкости.
Чтобы сформировать роллы беру нори (пластинку из водорослей), выкладываю на 4/5 поверхности пластины рис.
По центру риса добавляем подготовленные креветки
и авокадо с огурцом.
Сворачиваем и нарезаем. Роллы с креветками готовы! Их нужно есть, обмазывая васаби и макая в соус, желательно соевый.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить рис для суши, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Рецепт просто бомба!!!!
домашние суши с креветками готовить просто и не долго!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сегодня приготовила домашние суши с креветками,очень вкусно!
Ольга ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашние суши с креветками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ольга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю нигири суши с креветками.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)