Рецепт от marianna84

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.

Фото готового рецепта суш

Рецепт суш

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 68 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

рис 150 г
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 ст.л.
уксус 4 ч.л.
водоросли красные (нори) 2 листа
васаби 1 ч.л.
лосось (свежий) 200 г

Как приготовить

Рис промыть холодной водой, довести до кипения в 190 мл воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Между кастрюлей и крышкой положить полотенце и оставить на 10 минут. Сахар и соль растворить в уксусе.

Нори разрезать вдоль пополам и положить блестящей стороной вниз. лосось разрезать на полоски. На каждый лист нори положить рис и разровнять слоем 1 см, не занимая полоску шириной 2 см вдоль одного продольного края. Рис смазать васаби и сверху выложить тонкие ломтики лосося.

С помощью салфетки свернуть рулеты и каждый разрезать на 6 равных частей острым и влажным ножом.

Подавать с васаби, соевым соусом.

Рекомендую приготовить сладкие суши, мне этот рецепт понравился.