Спринг роллы с индейкой
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 150 кКал.
Идеальное низкокалорийное блюдо, состоящее преимущественно из овощей и тончайшей оболочки из рисовой бумаги. В этом рецепте есть еще мясо индейки, которое дополняет баланс своей нежирной белковой составляющей. Если интересуетесь рецептами роллов, возможно вам будет интересен рецепт спринга-роллов с творогом, клубникой и бананом.
Рецепт спринга роллы с индейкой
Ингредиенты
- Филе индейки 300 г
- Морковь 100 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Рисовая бумага 12 шт.
- Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста) 100 г
- Кунжут 30 г
- Растительное масло 10 мл
- Соевый соус 50 мл
Как приготовить
Филе грудки индейки, нарезанное пластинами толщиной 2-3 см обжарьте на большом огне до румяной корочки и доведите до готовности. Не передерживайте мясо, его очень легко пересушить! Оно должно потерять розовый цвет на срезе, но сохранить сочность.
Нарежьте мясо тонкими полосками.
Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на специальной терке для корейской моркови. У стеблей сельдерея удалите волокна и нарежьте поперек либо вдоль, как морковь. Китайский салат тонко нашинкуйте.
Лист рисовой бумаги опустите в емкость с теплой водой на несколько секунд, чтобы он стал гибким. Затем положите его на рабочую поверхность, положите понемногу каждого вида овощей и мясо, можно добавить кунжут. Заверните боковые края, затем загните ближний край и скатайте блинчик. Повторите эту процедуру со всеми листами.
Готовые роллы складывайте на блюдо. Если вы не будете есть их немедленно накройте роллы пищевой пленкой, чтобы они не высыхали.
К спринг роллам обязательно нужен соус. Хорошо подойдет ореховый, но можно взять и просто соевый.
Рекомендую приготовить спринга ролл с овощами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить спринга роллы с индейкой.
О результате напишу позже.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nina86 за прекрасный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт спринга роллы с индейкой!
Забрала в закладки спринга-роллов с клубникой arecooking.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-klubnikoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я никогда не готовила спринга роллы с индейкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Nina86, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.