Страусштекс со спринг-роллами
Простой рецепт австралийской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 6480 кКал. Рецепт страусштекса со спринг-роллами относится к низкокалорийным рецептам.
Рецепт страусштекса со спринг-роллами
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Филе страуса 200 г
- Картофельное пюре 150 г
- Слоеное тесто 40 г
- Соленые грибы 50 г
- Бекон 3 куска
- Яичный желток 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Свиная жировая сетка 1 шт.
- Брусничный соус 70 г
- Зелень 20 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
На листы теста аккуратно положить картофельное пюре.
Свернуть тесто конвертиком: сначала загнуть нижнюю часть так, чтобы закрыть пюре, затем повернуть с другой стороны боковые части и свернуть, оставляя верхний угол.
Верхний угол смазать яичным желтком для лучшего склеивания, и свернуть ролл полностью.
Обжарить ролл во фритюре.
Тем временем мелко нарезать красный лук. Очищенные зубчики чеснока раздавить и нарезать острым ножом.
Лук, чеснок и зелень добавить в миску к грибам и заправить все растительным маслом. Хорошо перемешать.
Рубленное страусиное мясо обернуть жировой сеткой, обмотать беконом благодаря этому мясо станет сочнее, приобретет более тонкий вкус и аромат при запекании.
Обжарить мясо с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом и поставить в духовку.
Роллы нарезать разной длины.
Поставить их вертикально на тарелку, рядом выложить готовый страусштекс.
Полить блюдо брусничным соусом и сверху выложить грибы. Украсить зеленью.
Рекомендую приготовить спринга-роллов с творогом, клубникой и бананом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое за рецепт страусштекса со спринг-роллами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Холст, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении страусштекса со спринг-роллами.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила страусштекс со спринг-роллами, до этого просто готовила спринга-роллов с клубникой.
Я сделаю на Новый год!
Замечательный рецепт, страусштекс со спринг-роллами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.