Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 376 кКал. Рецепт спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо относится к низкокалорийным рецептам.
Очистите авокадо и нарежьте тонкими полосками (примерно 24 куска). Морковь очистите и натрите на крупной терке, чтобы получился 1 стакан. Рыбу так же нарежьте тонкими полосками (примерно 12 штук).
В сковороду налейте 2,5 см воды, выложите спаржу, разрезанную пополам, и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите примерно 3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под ледяной водой. Разрежьте каждый кусочек вдоль пополам. Спаржа, авокадо и рыба должны быть примерно одной длинны.
В миску налейте кипяток и опустите в него 1 лис рисовой бумаги, пока он не станет мягким, примерно на 30 секунд. Затем переложите на доску. На него положите 1 кусок рыбы, 4 куска спаржи, 2 куска авокадо, 1 столовую ложку моркови и 2 чайные ложки базилика и мяты. Сверните каждый лист плотным рулетом и разрежьте поперек по диагонали пополам. Повторите тоже самое с оставшимися роллами. Переложите на блюдо.
Для соуса в миске смешайте соевый соус, апельсиновый и лимонный соки, мирин и хлопья красного перца. Подавайте с роллами.
Рекомендую приготовить спринга-роллов с творогом, клубникой и бананом, мне этот рецепт понравился.
Lidiya80, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сижу сейчас, доедаю спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сейчас пойду готовить)))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Рецепт спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Подруги спрашивали о роллах из курицы со спаржей, сыром, прошутто. Посоветуйте хороший рецепт.
Большое спасибо за рецепт!
спринг-роллы со спаржей, копченым лососем и авокадо просто супер!!!
Да спринга-роллов со спаржей, копченым лососем и авокадо так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lidiya80, спасибо!