Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами
Несложный рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 271 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пикник, ужин. Нам понадобится блендер. Рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить~0~жарить.
Сытный и вкусный паштет из нута с вешенками. Подаем со свежим хлебом на завтрак или как основное блюдо с зеленью и свежими овощами. Если интересуетесь рецептами паштетов, возможно вам будет интересен рецепт паштета из нута хумус.
Рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами
Ингредиенты
- нут 1 стак.(а)
- лук репчатый 2 шт.
- вешенки 150 г
- грецкие орехи 30 г
- сухой чеснок 0.5 ч.л.
- прованские травы 0.5 ч.л.
- бальзамический уксус 1 ч.л.
- масло виноградной косточки 3 ст.л.
- сахар 1 щепотка(и)
- кинза свежая пучок(а)
- перец чили по вкусу
- соль по вкусу
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Нут замочим в воде на ночь, утром воду сольем, нальем новую и сварим нут до готовности. Лук почистим, вешенки переберем, срежем поврежденные места. Грецкие орехи подсушим на сухой сковороде или в микроволновке.
Лук нарежем на кубики и обжарим до мягкости с щепоткой сахара. Добавим вешенки и готовим все вместе еще минут 10.
В чашу блендера кладем нут, орехи, обжаренные вешенки и лук. Измельчаем.
Добавим соль, уксус, прованские травы, сухой чеснок, масло виноградной косточки. Кинзу помоем и промокнем от влаги, крупно нарежем. Отправим в блендер вместе с кусочком чили. Все измельчим еще раз до нужной консистенции.
Рекомендую приготовить паштет из баклажан, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Муж не любит паштет из нута с вешенками и грецкими орехами, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из нута с вешенками и грецкими орехами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Посмотрите также на грибной паштет. Может заинтересует.
Сейчас буду готовить паштет из нута с вешенками и грецкими орехами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какой замечательный рецепт паштета из нута с вешенками и грецкими орехами - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо, itillilin1989!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим паштет из нута с вешенками и грецкими орехами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Itillilin1989, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я паштет из нута с вешенками и грецкими орехами готовить...
Паштет из нута с вешенками и грецкими орехами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит паштет из нута с вешенками и грецкими орехами.