Омлет со шпинатом

Ангелина Будицкая
Рецепт от Ангелина Будицкая

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 161 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт омлета со шпинатом
Фото готового рецепта омлета со шпинатом

Вкусный и полезный завтрак из яиц и шпината - лучшее начало насыщенного дня, хотя такое блюдо вполне подойдет и для легкого ужина для правильного питания. Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.

Рецепт омлета со шпинатом

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  161 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Завтрак, Перекус, Ужин

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • небольшой пучок шпината и рукколы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Шпинат с рукколой промыть, обсушить и нарвать руками на мелкие кусочки. На сковороде растопить сливочное масло, добавить ложку растительного масла и разогреть на среднем огне. Добавить в сковороду с маслами измельченные травы и обжарить их на небольшом огне в течение 10-15 секунд (не доводя до того, чтобы зелень пустила сок).

Яйца взболтать вилкой с солью и перцем, влить молоко и еще раз взболтать. Залить яичной смесью обжаренные травы, убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить омлет со шпинатом и рукколой примерно 5 минут под крышкой на самом слабом огне.

Снять крышку, переложить готовый омлет на тарелку и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить испанский омлет со шпинатом, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
katya
katya

Очень люблю омлет со шпинатом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Гребенькова Ника
Гребенькова Ника

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать омлет со шпинатом просто.
Спасибо за рецепт)))

ralang1984
ralang1984

Фантастика!!!
Спасибо огромное за омлет со шпинатом!

Лисина Марианна
Лисина Марианна

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Василиса Осипова
Василиса Осипова

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Лисина Инга
Лисина Инга

Спасибо, Ангелина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Дрыганова Анастасия
Дрыганова Анастасия

Нашла в закладках рецепт фриттаты с макаронами и шпинатом - обязательно надо попробовать.

tanechka
tanechka

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Вера Кинаревская
Вера Кинаревская

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

estont
estont

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

mitso2003
mitso2003

Как вкусно! Я полюбила омлет со шпинатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.