Кайзеровский омлет
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Сытный завтрак - это залог хорошей работоспособности и запаса сил на весь день. Важно, чтобы он был вкусным и готовился очень быстро. Попробуйте еще один вариант, как приготовить кайзеровский омлет. Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.
Видео рецепт
Рецепт кайзеровского омлета
Готовится блюдо не более двадцати минут, что важно, когда утром спешишь на работу и хочется чем-то вкусненьким позавтракать. Омлет по этому рецепту получается воздушным, нежным и легким. Такое блюдо очень понравится детям, зачастую его подают с джемом, вареньем или фруктовым пюре, а также с чашкой чая или капучино.
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 100 г
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2 ст.л.
- Изюм, кедровые орехи — По вкусу
- Соль — 1 Щепотка
- Масло — 30 г
- Джем — По вкусу
Как приготовить
Отделяем желтки от белков, белки отправляем в холодильник. Желтки взбиваем вилкой, добавляем сахар и муку, перемешиваем. Всыпаем грецкие орехи и изюм.
2. Охлажденные белки взбиваем до образования крепких верхов со щепоткой соли. Аккуратно лопаткой соединяем белки с желтками, чтобы не потерять воздушность.
3. Сковороду ставим на огонь, бросаем в нее кусочек сливочного масла и выливаем полученную массу, обжариваем с двух сторон под закрытой крышкой до румяной корочки.
4. Готовый омлет перекладываем на тарелку, лопаткой или вилкой рвем омлет на небольшие кусочки, подаем блюдо с джемом. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить омлет по-гречески, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кайзеровский омлет.
О результате напишу позже.
Пасиба))
по рецепту делаю))
И как у тебя все получается???
Это не кайзеровский омлет, это просто бомба!!!
Я готовила кайзеровский омлет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кайзеровский омлет даже гости заказывают!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кайзеровский омлет.
Большое тебе спасибо, esofasha, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила кайзеровский омлет — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.