Рулет-омлет со шпинатом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 86 кКал.
Был у меня вчера свежий пучок шпината. И стала я думать чтоб из него, такое полезное кроме супа сготовить и вот надумала такой рулет и теперь делюсь с вами. Мне очень он понравился как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасная и полезная закуска! нахвалила- то сама себя:) Попробуйте! Если интересуетесь рецептами омлета, возможно вам будет интересен рецепт омлета.
Рецепт рулета-омлета со шпинатом
Ингредиенты
- яйцо - 4 шт.
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- рис - 100 г
Как приготовить
Шпинат отварить на пару, остудить и отжать лишнюю жидкость. яйца взбить, смешать со шпинатом, посолить, поперчить (по желанию) Противень выстелить пергаментом, распределить шпинат с яйцами, посыпать тертым пармезаном и поставить в хорошо разогретую духовку (180г) на 5-7 мин
Рис отварить до готовности. Творог размять и перемешать с крахмалом. По желанию подсолить.
Вынуть и чуть остудить омлет из духовки и распределить по нему творог. Поставить опять в духовку на 10-15 мин (следить за краями первого слоя, чтоб не подгорели).
Вытащив противень, сверху на творог распределяем рис. Немного погодя, чтоб не обжечься, приподнимаем с одного края бумагу и начинаем сворачивать рулет, при этом бумагу естес-но отслаиваем. Даем рулету немного отдохнуть, завернув его в фольгу, а затем можно и нарезать. На теплую порцию не лишне будет добавить сметанки или молочного соуса. Приятного аппетита. Есть еще вариант не использовать крахмал, а творог перемешать с готовым рисом и вместе нанести на сыр и запечь. Но это пришло мне в голову только сейчас, пока печатала, и такой вариант не опробован:)
Рекомендую приготовить омлет со шпинатом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за рецепт!
теперь рулет-омлет со шпинатом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Татик!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетом-омлетом со шпинатом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкус рулета-омлета со шпинатом просто потрясающий!
Будем повторять.
Рулет-омлет со шпинатом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулет-омлет со шпинатом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А я готовлю по этому рецепту фриттаты с макаронами и шпинатом.
Приготовила рулет-омлет со шпинатом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рулет-омлет со шпинатом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Первый раз делала рулет-омлет со шпинатом.
получилось то, что нужно!